Receitas
Bem, estas receitas são de várias origens, algumas aprendi com amigas, outras vejo sendo feitas desde criança e acabei aprendendo de tanto ver fazer (minha vó me deixou muitas preciosidades). Já outras encontro em sites que visito, testo, gosto e as guardo aqui, com a única intenção de compartilhar, coisas que acho que realmente valem apena... Obrigado pela visita
domingo, 22 de janeiro de 2012
Macarrão com abobrinha
Ingredientes
50 grs de manteiga
1/4 xícara (chá) de azeite
10 dentes de alho bem picadinhos
1 abobrinha grande cortada em tiras bem finas ou ralada no ralo grosso
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e pimenta a gosto
500 grs de espaguete cozido al dente
Modo de preparo
Em uma panela aqueça a manteiga e o azeite e doure o alho. Com uma escumadeira retire o alho e reserve. Na mesma panela refogue a abobrinha e a azeitona por dois min. Tempere com o sal e pimenta. Desligue o fogo e misture o alho. Junte o espaguete e envolva-o delicadamente. Sirva em seguida.
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