Rocambole de carne moída

Ingredientes

500 grs de carne moída

1 ovo

1 pacote de creme de cebola

 Cheiro verde a gosto

 Recheio 1:

150 grs de mussarela

150 grs de presunto

4 ovos cozidos

Recheio 2:

1 linguiça calabreza em rodelas finas

150 grs de mussarela

3 tomates (sem pele/semente) cortados em cubos

Recheio 3:

150 grs de mussarela

1 cenoura média ralada (ralo grosso)

1 pimentão pequeno cortado em tiras

100 grs de bacon fatiado

Modo de preparo

Em uma vasilha, junte a carne moída, o creme de cebola e o ovo. Com as mãos misture até dar liga à
 carne. Abra um pedaço de papel alumínio e despeje a mistura sobre ele. Com cuidado, espalhea massa até forrar toda superficíe do papel, formando uma manta. Por cima arrume o recheio de sua preferência. Segurando o papel alumínio, enrole lentamente o rocambole. pincele com maionese, feche com o papel e leve ao forno para assar por 20 min. Passados este tempo retire o papel e deixe corar.

Decore com batatas coradas.