Receitas

Bem, estas receitas são de várias origens, algumas aprendi com amigas, outras vejo sendo feitas desde criança e acabei aprendendo de tanto ver fazer (minha vó me deixou muitas preciosidades). Já outras encontro em sites que visito, testo, gosto e as guardo aqui, com a única intenção de compartilhar, coisas que acho que realmente valem apena... Obrigado pela visita

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Peixe com banana verde


Ingredientes

4 postas de peixe (garoupa ou namorado) limpas
8 bananas nanica verdes picadas em rodelas grossas
1 cebola ralada
Pimenta dedo de moça em rodelas
Pimenta do reino a gosto
1 dente de alho socado
Cheiro verde e coentro picado
4 colheres (sopa) de azeite de dendê
2 1/2 copos (americano) de água

Modo de preparo

Coloque tudo em uma panela e deixe cozinhar até as bananas ficarem no ponto (cozidas)

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